حبوب خميرة البيرة في ألمانيا
تعرف الخميرة على أنها نوع من الميكروبات الأحادية الخلية تحتاج إلى رطوبة ودرجات حرارة معينة من أجل أن تتكاثر ، وهي تتكثر عن طريق البراعم .
وتستخدم هذه اخميرة في العديد من مجالات حيتاتنا اليومية فلها استخداماتها التي لا غنى عنها في صنع المعجنات
حيث يتم خلطها مع الطحين والمواد اللازمة لتشكيل عدينة طرية ولينة،
بالإضافة إلى أنه يتم استخدامها كدواء خاص في صناعة الكثير من المكملات الغذائية حيث أنها غنية بمجموعة مهمة من الفيتامينات والعناصر المعدنية الأخرى كالكروم والسيلينيوم ،
بالإضافة الى احتوائها على البروتين المهم لنمو العضلات ، ومجموعة من مضادات الأكسدة المهمة .
وتختلف الخميرة العادية عن خميرة البيرة بأن الأخيرة تحتوي على عنصر الكروميوم بشكل قليل
ولكن لا تحتوي على فيتامين B12 الموجود في الخميرة المستخدمة في المعجنات .
وتقوم آلية عمل هذه الخميرة بالارتباط مع جزيئات السكر والدهون الموجود في الجمل وتكوين كمية كبيرة منها ودفعها للخروج من الجسم عن طريق البول أو العرق .
ولهذه الخميرة استخداماتها العديد إما في صناعة المأكولات ، بالإضافة إلى الاستخدام الدوائية والطبية الأخرى .
وسنتعرف على حبوب خميرة البيرة في ألمانيا كواحدة من المكملات الغذائية المهمة.
استخدامات حبوب خميرة البيرة في ألمانيا :
إن لهذه الخميرة العديد من الفوائد ومن أهم هذه الفوائد هي غناها بالحديد والزنك والكرم وهذه العناصر من العناصر المهمة في تقوية مناعة الجسم ،
بالإضافة إلى غناها البروتين والفوسفور والكروميوم الذي يعد العنصر الأهم في علاج مرض السكر أو بالأحرى تنظيم مستويات السكر في الدم ، وذلك لأنها تحفز إنتاج الأنسولين وانياسين والريبوفلافين .
إلى جانب مجموعة من الفوائد في تخفيف الالم وتنشيط الدورة الدموية فهي تريح الأعصاب وتعالج الأرق .
هذا بصورة عامة ، أما بشكل خاص تستخدم حبوب خميرة البيرة في ألمانيا وفي أكثر من مكان من أجل التنحيف أو زيادة الوزن ،
وبالطبع لأجل الحصول على كل نتيجة يجب اتباع برتوكول معين من أجل ذلك .
فمن أجل التنحيف يمكن أخذ الحبوب بالطبع بعد استشارة الطبيب المختص قبل الفطور ومن دون أخذ وجبة فطور ولكن شرب أي نوع من المشروبات الخالية من السكر ،
أما من أجل التسمين أو زياجة الوزن فينصح بأخذ تلك الحبوب مع الوجبات الغذائية الثلاثة وعدم أخذها قبل الطعام أبداً لأنها تقوم بكبح الشهية .
أضرار حبوب خميرة البيرة في ألمانيا :
تتجلى الأثار الجانبية لهذه الحبوب بالشعور بالانتفاخ وزيادة الغازات في البطن ،
كما أنها تؤدي إلى خفض معدلات السكر في الدم ،
ومن الممكن أن يؤدي تناولها بكثرة إلى تحلل الكالسيوم وبالتالي الإصابة بهشاشة العظام ،
ويفضل أن تبتعد المرأة الحامل والمرضع عن تلك الأقراص .
وإلى جانب تلك الاستخدامات قد تستخدم حبوب خميرة البيرة من أجل تقوية الشعر وتأخير الشيب ،
أو بشكل موضعي بوضعها على الوجه من أجل التخلص من حبوب الشباب .
اقرأ أيضاً : تطبيق لتعليم أهم الجمل في اللغة الألمانية
